☆麺つゆで簡単炊き込みご飯☆

いち♡ゆき♡
いち♡ゆき♡ @cook_40053094

キノコの美味しい季節の炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
出産後ちょっと貧血っぽい感じなので、好きなキノコご飯にヒジキも加えてみました。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. シメジ 1パック
  3. 雪れい茸 1パック
  4. 油揚げ 2枚
  5. ひじき 少し
  6. 麺つゆ 50cc
  7. 粉末だし(入れなくてもいい) 小さじ1位

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、羽釜に入れておく。

  2. 2

    麺つゆ、戻し水ごとヒジキを羽釜に入れて水を2合の線より少し上まで入れる。

  3. 3

    その上にシメジ、角切りにした雪れい茸、油揚げも入れるて良く混ぜ合わせてスイッチオン
    味が薄いと思ったらこの時ダシを入れる

  4. 4

    後は炊き上がるのを待ち完成です

コツ・ポイント

ポイントは水を入れた後に具材を入れる事です。我が家は柔目のご飯が好きなので、いつも先に水を入れて具材を乗せます。

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