鰤のなんちゃって柚庵焼き〜！
ろっくん太郎 @cook_40157015
漬けておいて焼くだけ！しっとりおいしい。簡単だけど、おうちでちょっと料亭気分になれますよ〜。
このレシピの生い立ち
柚子が家にはないので、ポン酢を使ってみたらどうかな〜っと思い作ってみたら大正解でした。レモン汁はお好みで入れなくてもおいしいですよ！
アプリでひらく作り方
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ジッパー付きの袋もしくわ容器にで鰤と☆を入れ１晩〜２晩つけておく。
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取り出し汁気を軽く拭いたら、グリルで両面焼いて完成です。
コツ・ポイント
ポン酢は昆布ポン酢を使うとまろやかな仕上がりになります。酸味の強めのポン酢ならレモン果汁はいれないで大丈夫です。
通常でもレモン汁なくてもおいしく出来ますよ〜！
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