ミントの長期保存方法♪
パティシエJunko @cook_40103721
庭やバルコニーにミントがあればいつでも使えて一番ですが、スーパーで買ったミントを長期保存する方法。
このレシピの生い立ち
ホームパーティをほぼ毎週、料理のレシピ撮影をほぼ毎日するのでなかなか手に入らないスーパーのミントを長く使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ミントは足下2cmの葉っぱをとる。
(水に浸かると腐りやすいため) - 2
瓶に1.5cm位水を入れ、ミントを立てて入れる。
2~3日に一度水を変えながら冷蔵庫で保存する。 -
コツ・ポイント
水に浸かる葉をできるだけ取り除いて腐りにくくする。
リアクション
レシピ作者
フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士＆パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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