生春巻き（血管プラークダイエット814）

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

無油の生春巻き、中は自由に作れます。
このレシピの生い立ち
なんとなく、ベトナムの生春巻きがやりたかった。ライスペーパーは12枚入りで、158円でした。

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材料

家族分
  1. ライスペーパー 3枚
  2. いろいろです。今回は…
  3. ちくわ 一本
  4. 茹で小松菜 3本
  5. 茹でもやし 一掴み
  6. 茹でインゲン 3本
  7. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    水でぬらしたライスペーパーで、いろいろな具材を巻き、半分に切り並べるだけ。タレにつけたり、ケチャップなどをかける。

コツ・ポイント

くっ付きやすいから、滑る素材がいる。山芋やオクラ、なめ茸、長いも、めかぶで皿やお互いがくっつかないように工夫する。破れやすいので、取り扱いは注意。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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