冷凍殻付きあさりで簡単！ボンゴレビアンコ
mmkra @cook_40086627
冷凍殻付きあさりで簡単にできるボンゴレビアンコ！
このレシピの生い立ち
業務用スーパーで買った冷凍殻付きあさりを使って簡単にメイン料理をつくりたくて
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯の中に塩(分量外)を多めにいれ、パスタを茹でる。
(記載時間より1分少なめに茹でる) -
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ
にんにくのみじん切りを焦がさないように炒め
流水で軽く溶かした冷凍殻付きあさりをいれる -
- 3
料理酒をいれて強火にし
煮立ったらすぐに弱火にして蓋をして
パスタが茹でるまで待ちます。 -
- 4
パスタが茹でたら
ゆで汁、バターをフライパンに加え
パスタと軽く炒めます。 - 5
お皿に盛り付け
バジル、黒胡椒を振って出来上がり！ -
コツ・ポイント
〇業務用スーパーの冷凍殻付きあさりが便利です！
〇パスタを茹でる際、塩を多めに入れるのがポイント！
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