液塩できのこのあんかけ焼きそば☀

Name: 液塩できのこのあんかけ焼きそば☀
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中華麺（蒸し） 2玉; 豚バラ肉 100g; 液体塩こうじ（漬けこみ用） 小さじ2; 片栗粉 小さじ1; サラダ油 大さじ1; A.人参 1/4本; A.しめじ 50g; A.舞茸 50g; A.えのき 50g; A.小松菜 2束; B.液体塩こうじ 大さじ3; B.鶏がらスープ 300ml; B.ごま油 大さじ1; B.生姜（チューブ） 少々; 水溶き片栗粉 適量

ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじで味付け簡単！
旨みたっぷりに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
野菜・きのこがたっぷりとれる、夕食にもぴったりなメニューです☆

液塩できのこのあんかけ焼きそば☀

ハナマルキレシピ @cook_40075879

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材料

2人分

中華麺（蒸し） 2玉
豚バラ肉 100g
液体塩こうじ（漬けこみ用）小さじ2
片栗粉小さじ1
サラダ油大さじ1
A.人参 1/4本
A.しめじ 50g
A.舞茸 50g
A.えのき 50g
A.小松菜 2束
B.液体塩こうじ大さじ3
B.鶏がらスープ 300ml
B.ごま油大さじ1
B.生姜（チューブ）少々
水溶き片栗粉適量

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

①袋に一口大に切った豚バラ肉と液体塩こうじ（漬けこみ用）を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。
3

②フライパンにサラダ油を熱し、ほぐした中華麺を入れ、両面に焼き色を付け、皿に盛る。
4

③①の袋に片栗粉を入れ、混ぜ合わせ、②のフライパンで炒める。
5

④③に食べやすい大きさに切った【A】を入れ、炒める。
6

⑤④に【B】を加えて煮る。
7

⑥⑤に水溶き片栗粉でとろみをつけ、②の上にかける。

コツ・ポイント

お好みのお野菜でお試しください。

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2019/11/25 00:24に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

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