大根のひき肉のカレー

【菜はな】
【菜はな】 @cook_40177865

ついつい食べ過ぎちゃうカレーも、大根でかさ増し！
このレシピの生い立ち
栄養素はビタミンＣや消化作用に良いジアスターゼ、タンパク質を分解するプロアテーゼが豊富です。豚肉のビタミンB1 は疲労回復に効果的です、

大根のひき肉のカレー

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ついつい食べ過ぎちゃうカレーも、大根でかさ増し！
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栄養素はビタミンＣや消化作用に良いジアスターゼ、タンパク質を分解するプロアテーゼが豊富です。豚肉のビタミンB1 は疲労回復に効果的です、
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材料

  1. 大根 300g
  2. 豚ひき肉 100g
  3. 水 150cc
  4. だし醤油 50cc
  5. 薄力粉 大さじ２
  6. カレー粉 大さじ１
  7. 油 大さじ１
  8. ウスターソース 大さじ２
  9. ケチャップ　 大さじ２

作り方

  1. 1

    大根を1cmの角切りにします 。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とカレー粉と薄力粉を入れ、弱火でペースト状になるまで炒めます。

  3. 3

    フライパンにに豚ひき肉とすりおろし生姜と大根を入れて中火で炒める

  4. 4

    豚ひき肉に火が通ったらだし醤油と水を入れて、大根に火が通るまで中火で煮ます。

  5. 5

    大根に火が通ったらウスターソースとケチャップで味付けして完成
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小樽市にある飲食店【菜はな】のレシピ集です。化学調味料を使わない、体に優しくおいしいレシピをご提案できたらと思っております。当店のレシピで少しでも皆様のお役に立てば嬉しいです。当店H.Phttps://www.cafenahana.com/
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