簡単ポークソテー☆オニオンソース

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
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焼きながらソースも一緒に作っちゃう！簡単ごちそうレシピ
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。

簡単ポークソテー☆オニオンソース

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焼きながらソースも一緒に作っちゃう！簡単ごちそうレシピ
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インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
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材料

2枚分
  1. 豚ロース(カツ・ソテー用) 2枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. 酒 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ4
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. ニンニクすりおろし 1かけ分
  8. レモン(スライス) お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにカットし、豚肉には両面に塩コショウを振る。

  2. 2

    油(分量外)を引いたフライパンで豚肉を3〜5分焼き、裏返したら酒を加えて同じ時間焼く。

  3. 3

    醤油、みりん、ニンニク、玉ねぎを加えて、豚肉と絡めながら軽く煮つめる。

  4. 4

    豚肉を取り出して皿に盛り、残りのオニオンソースを上にかけてスライスレモンを乗せて出来上がり！

コツ・ポイント

豚ロース肉の厚さによって焼き時間は加減してください。
ニンニクはチューブでOKです
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基本的には「４工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピを中心にUPしています。
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