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- 1
スチーマーにもやしを入れ700Ｗのレンジで1分40秒加熱したら2分放置して蒸らす。
- 2
水気をギュッと絞って器に盛る。この時ほぐしながら盛り付け。
- 3
ぽん酢しょうゆをかけてごまをふり、ねぎを散らす。
コツ・ポイント
スチーマーがなければ耐熱容器にラップして。
＜2＞で熱かったら水ですすぐ。
ギュッとしぼったままだとかたまりになったままなのでほぐして盛り付ける事。
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