シャキシャキ蓮根のおつまみ天ぷら
solapapa @cook_40056233
お好み焼き味の蓮根の天ぷらです
ビールが進みます♪
このレシピの生い立ち
蓮根の天ぷらはよく作りますが、ちょっと変わった味のお好み焼き味にしてみました。
アプリでひらく作り方
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蓮根は５～６㎜の輪切りにして水にさらしておきます。
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揚げ衣を作っておきます。
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- 3
水気を拭いた蓮根に衣をまぶして１７０℃くらいの油で3分半～4分くらい揚げます。
- 4
器に盛り付け合わせておいたソースをつけて頂きます。
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蓮根の天ぷら人気検索入りしました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
特にありませんがシャキシャキ感が残るくらいが美味しいです。
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