鮭の味噌クリームソース☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

鮭の味噌クリームを作りました☆
味噌が隠し味のごはんに合うソースです。
…隠しきれてないかもです。
このレシピの生い立ち
鮭の味噌クリームが好きで記してみました。

鮭の味噌クリームソース☆

鮭の味噌クリームを作りました☆
味噌が隠し味のごはんに合うソースです。
…隠しきれてないかもです。
このレシピの生い立ち
鮭の味噌クリームが好きで記してみました。

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. コショウ 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. 適量
  5. Aみりん 大さじ1/2
  6. A酒 大さじ1
  7. A牛乳 大さじ1
  8. A味噌 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鮭にコショウをして片栗粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、鮭の盛り付ける面を焼いていきます。

  3. 3

    鮭をひっくり返し、油をサッと拭き取ります。
    合わせたAを加えて加熱します。

  4. 4

    ソースがプクプクしてきたら弱火で2分蒸し焼いてできあがりです。

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