レンジで簡単！きのこの白ワイン蒸し

はじめてのつくれぽをする
はなヲ
はなヲ @cook_40246388

簡単に白ワイン蒸しが作れる！レンジで時短に洗い物も少なくて楽チン！
このレシピの生い立ち
白ワインを買ったので使いたくて笑

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材料

3〜4人分
  1. エリンギ 1パック
  2. ぶなしめじ 1袋
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. 白ワイン 大さじ3
  5. バター 10g
  6. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    エリンギを一口サイズに切る。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りする。

  3. 3

    耐熱ボウルに①のエリンギ、②の玉ねぎ、ぶなしめじを入れ、白ワイン、バターを入れる。

  4. 4

    ラップをして、600Wで2分加熱する。

  5. 5

    菜箸などで全体を混ぜてから、追加で同じように2分加熱する。

  6. 6

    塩コショウをして混ぜる。

コツ・ポイント

きのこ類や野菜はお好みで変えても美味しいです！海鮮類を入れても美味しいです！
粉チーズをあとからかけると美味しかったです！

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はなヲ
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