簡単!絶品♡しっとりりんごのマフィン

10nana07
10nana07 @cook_40189504

はちみつの風味がふんわり香るしっとりおいしいマフィンです♡
【人気検索トップ10】ありがとうございます!02.2018

このレシピの生い立ち
ふんわりしっとりしたマフィンをバレンタインにプレゼントしたかったので(#^.^#)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

SSサイズのカップ15個分
  1. りんご 1/2個
  2. ☆バター 15g
  3. ☆グラニュー糖 15g
  4. ☆はちみつ 10g
  5. バター 70g
  6. グラニュー糖 60g
  7. 1個
  8. 薄力粉 90g
  9. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    りんごを薄くスライスし、耐熱容器にりんごと☆を入れ2分加熱、かき混ぜて再度1分加熱する。

  2. 2

    常温に戻したバターとグラニュー糖をすり混ぜ、その後卵を加えてかき混ぜる。

  3. 3

    1で作ったりんごのコンポートを汁ごと入れて混ぜ、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    170度に予熱しておいたオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

バターと卵が分離しやすいです(>_<)でも分離しても仕上がりはとってもしっとりふんわり美味しく焼きあがるので問題ないと思います(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

10nana07
10nana07 @cook_40189504
に公開

似たレシピ