居酒屋メニュー☆いももちチーズ
☆じゃむちゃん☆ @cook_40274810
台風で食料調達できず、急遽作ったメニューです。冷めてももちもちしていて、美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
台風でスーパーから食品が消え、焦って作った非常食です。
居酒屋メニュー☆いももちチーズ
台風で食料調達できず、急遽作ったメニューです。冷めてももちもちしていて、美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
台風でスーパーから食品が消え、焦って作った非常食です。
作り方
- 1
じゃがいもは皮に包丁で軽く切り込みをいれた状態で、20分程度茹でる。（竹串で簡単に突き刺せるくらいの柔らかさが目安）
- 2
1の茹で上がったじゃがいもは水を切り、潰す。
- 3
しっかり潰したら、塩胡椒と片栗粉を加えて混ぜる。
- 4
とろけるスライスチーズを盾に3つに切り、1枚ずつ丸める。
- 5
3を適量手に取り、丸めたチーズを中に入れて、形を小判形に整える。
-
- 6
フライパンにバターを入れて熱し、5を焼く。両面きつね色になれば完成☆
-
コツ・ポイント
じゃがいもを茹でる時は水から！
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その他のレシピ
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