歯ごたえ抜群 青椒肉絲

ころぶら
ころぶら @cook_40139912

仕上げにごま油をいれるとまた美味しくなります
このレシピの生い立ち
簡単に中華を作りたくて

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材料

2人分
  1. ピーマン 小4個
  2. パプリカ 1個
  3. たけのこの水煮 200g
  4. 牛もも肉 200g
  5. こしょう 少々
  6. 大さじ1
  7. オイスターソース 大さじ2
  8. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉、たけのこ、ピーマン、パプリカを切る

  2. 2

    ピーマン、パプリカをしんなりするまで炒める

  3. 3

    牛肉に片栗粉をまぶし炒める

  4. 4

    肉が炒められたらたけのこ水煮も一緒に炒める

  5. 5

    酒、オイスターソース、胡椒を入れ、ピーマンパプリカを入れ炒める

  6. 6

    全体に味がついたら完成

コツ・ポイント

黄色のパプリカをいれても色が鮮やかになります

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ころぶら
ころぶら @cook_40139912
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