塩酒粕ネギ油で*いぶりがっこのザーサイ風

賀古遥
賀古遥 @cook_40127591

いぶりがっこを塩酒粕入り万能ネギ油で和えました。がっこの甘さと食感が、ネギ油の塩気とよくマッチします。まるでザーサイ❤️

このレシピの生い立ち
塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。

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材料

1〜2回分
  1. いぶりがっこ 30g
  2. 塩酒粕入り万能ネギ油 (ID:20145939) 小さじ1/2〜
  3. 一味唐辛子またはラー油(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    いぶりがっこをお好みの大きさに刻みます。

  2. 2

    刻んだ がっこを容器に入れ、塩酒粕入り万能ネギ油で和えたら出来上がり♪ お好みで、一味唐辛子またはラー油を一垂らし。

  3. 3

    お豆腐に乗せたり、チャーハンに加えたり、色々楽しんでくださいね(^ ^)

コツ・ポイント

和えるだけなので特にコツはないです。ネギ油の量はお好みで調節して下さいね(^ ^)

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レシピ作者

賀古遥
賀古遥 @cook_40127591
に公開
【22.2更新】ニックネーム変更しました(旧:arpeggione) 当面の間、新規レシピの投稿、既存レシピの削除・見直し、つくれぽの投稿を行う予定はありませんが、キッチンは閉鎖せずこのまま残しておくとことに致します。ご参考にしていただけましたら幸いです。
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