アプリでひらく作り方
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豆腐をふきんに包んで 重しをして1時間水切りする
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180度に熱した油で4等分に切った 豆腐を10分位 きつね色になるまであげる
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きつね色になったら 揚げてしっかり油を切り 器に盛ってたっぷりの鰹節をかけ 出汁醤油やポン酢をかける
コツ・ポイント
水切りをしっかりすると形が崩れません
リアクション
レシピ作者
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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