簡単~美味しい蓮根のバター醤油焼き

ククククク
ククククク @cook_40239992

蓮根だけあればすぐできる簡単!とっても美味しい!
このレシピの生い立ち
蓮根農家と結婚した友達が教えてくれました。
今まで蓮根と言えばきんぴら!でしたが、教えてもらってからは、簡単で美味しいのでバター醤油焼きを作ることの方が多いです。

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材料

2人分~
  1. 蓮根 約300g~
  2. バター 約15g~
  3. 醤油 約大さじ1~

作り方

  1. 1

    蓮根を洗って皮をむく。

  2. 2

    縦方向に切って、水にさらす。

  3. 3

    蓮根の水分をペーパー等でとってから、フライパンにバターと共に入れ、中火で炒める。

  4. 4

    蓮根に火が通ったら、醤油を入れる。蓮根に絡めて、出来上がり。

コツ・ポイント

特になし!簡単にできます。
バターは多い方が美味しいです。バターや醤油の量はお好みで調節してください。

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ククククク
ククククク @cook_40239992
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