作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする
- 2
フライパンに水、玉ねぎ、砂糖を入れて火にかける
- 3
しょうゆ めんつゆを入れる
- 4
玉ねぎがすきとったら1cm幅に切った油麩を並べる
- 5
油麩に汁が染み込んだらとき卵を回し入れて蓋をする
- 6
お好みの卵の火のとおり具合で火から下ろす
- 7
熱々のご飯の上に乗せる
コツ・ポイント
長ネギで作る人が多いですが家はいつも玉ねぎです！
お好みで三つ葉を加えてください
しいたけ氷レシピID∶4842465を1個加えても美味しいです
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