アレルギー対応ココアチョコチップ蒸しパン
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
卵、小麦粉不使用アレルギー対応【卵×小麦粉×乳○】子どもが大好きな味です
このレシピの生い立ち
こどもに食べさせたくて作りました。
アレルギー対応ココアチョコチップ蒸しパン
卵、小麦粉不使用アレルギー対応【卵×小麦粉×乳○】子どもが大好きな味です
このレシピの生い立ち
こどもに食べさせたくて作りました。
作り方
- 1
ボウルに、米粉ミズホチカラ、ベーキングパウダー、ラカントＳ、ミルクココア、米油を計量していれる。
- 2
固さ具合をみながら豆乳を加えていく。
- 3
なめらかな固さになったらチョコチップを加える。
- 4
シリコンカップなどに７分目まで入れる。
- 5
蒸し器かフライパンに水を張り、強火で湯気が上がってきたら、生地を入れたカップを入れて、蓋をし、強火で10分蒸す。
コツ・ポイント
ラカントＳは普通の上白糖など同量で代用可。
米油は太白ごま油、サラダ油などで同量で代用可。
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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