作り方
- 1
黄色と赤のパブリカ、ピーマンは千切りにする。
- 2
フライパンにごま油、ニンニクを入れて熱し、ひき肉を炒め、色が変わったらパブリカ、ピーマン、もやしを加え炒める。
- 3
オイスターソース、塩胡椒を加え味を調える。
コツ・ポイント
彩りに使う野菜はズッキーニやニンジン、にら、ししとうなど手に入る旬の野菜で。
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