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簡単★ゴーヤのツナマヨ和え
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簡単★ゴーヤのツナマヨ和え-レシピのメイン写真

簡単★ゴーヤのツナマヨ和え

せのしゅん
せのしゅん @cook_40112253

案外あまりがちなゴーヤを使った料理★子供にお手伝いしてもらって簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが余っていたので★
子供でも食べやすいようにしてみました。

案外あまりがちなゴーヤを使った料理★子供にお手伝いしてもらって簡単にできます。
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ゴーヤが余っていたので★
子供でも食べやすいようにしてみました。

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せのしゅん
せのしゅん @cook_40112253

案外あまりがちなゴーヤを使った料理★子供にお手伝いしてもらって簡単にできます。
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ゴーヤが余っていたので★
子供でも食べやすいようにしてみました。

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材料

4人分
  • ゴーヤ 中2本
  • ツナ缶 1個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    材料を準備します。

    • 簡単★ゴーヤのツナマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤを半分に切り、ヘタと先を切ります。

    • 簡単★ゴーヤのツナマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    種のあるわたの部分を削り取ります。
    指でも取れますし、スプーンでも。

    • 簡単★ゴーヤのツナマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    しっかり白い部分を削り取ります。
    子供に手伝ってもらってもいいです。

    • 簡単★ゴーヤのツナマヨ和え作り方4写真
  5. 5

    2ミリぐらいに切ります。

    • 簡単★ゴーヤのツナマヨ和え作り方5写真
  6. 6

    お湯を回しかけて、湯通しします。

    • 簡単★ゴーヤのツナマヨ和え作り方6写真
  7. 7

    そのあと、冷たい氷水で冷やします。

    • 簡単★ゴーヤのツナマヨ和え作り方7写真
  8. 8

    油を切ったツナ缶と、マヨネーズを大さじ3を入れて、塩コショウをし、混ぜて出来上がり★

    • 簡単★ゴーヤのツナマヨ和え作り方8写真

コツ・ポイント

ゴーヤの中の白いわたの部分をしっかり取ること、湯通しすることで苦味が抑えられます。
味が薄い時は醤油や塩コショウを加えてください。

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せのしゅん
せのしゅん @cook_40112253
2014/08/18 10:48に公開

このレシピのキーワード

ツナ ゴーヤ

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