とろとろ半熟納豆オムレツの和風パスタ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

とろとろ半熟のオムレツに納豆入りーー!!
間違いない組み合わせの和風パスタ☆
このレシピの生い立ち
納豆アレンジパスタ

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材料

  1. < 具材 >
  2. スパゲッティ 90g
  3. 納豆 1パック
  4. 2個
  5. 島のり お好みで
  6. < 調味料 >
  7. 白だし 大さじ1杯
  8. ふたつまみ位
  9. 砂糖 小さじ1/2杯
  10. 醤油 小さじ1/2杯
  11. オリーブオイル 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    先にスパゲッティを茹でておきます

  2. 2

    納豆、卵、調味料's(白だし、砂糖、塩、醤油)です
    まぜまぜします

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引いてしっかりと熱します
    軽く白い煙が出るくらいまで我慢

  4. 4

    卵を投入
    固まらないように適度にまぜまぜ
    ※強火で一気(フライパンの大きさによりますが10秒位で仕上がります)

  5. 5

    良い感じに半熟になってきたら茹で上がったパスタにオン

  6. 6

    お好みで島のりとかトッピングしたりして完成

コツ・ポイント

・卵は強火で一気に仕上げるとふわふわになるので思いきってやっちゃいましょう
・刻みねぎとか入れても良きです

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レシピ作者

藤井21
藤井21 @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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