ルウ不要！簡単コク旨♪ハヤシライス

玉ねぎは縦半分に切り、繊維と垂直に1cm幅に切る。マッシュルームは5mm幅に切る。

牛肉は塩・こしょうを振り、2～3cm幅に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れ、強火で炒める。

焼き色が付いたら玉ねぎを入れ、中火にしてフタをし、加熱する。

玉ねぎがしんなりとしてきたら、マッシュルームを加えてフタをし、更に加熱する。

③に小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで2～3分炒める。

カゴメ「トマトケチャップ」とカゴメ「醸熟ソース ウスター」を加え、更に1分程炒める。

牛乳、水を加え、とろみが出るまで弱火で3分程煮み、バターを加え混ぜ合わせる。ご飯を盛った器にかけたら出来上がり。