白菜のオイル茹で、甜麺醤風甘酒味噌タレ

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

白菜のおひたしを中華風にして!
このレシピの生い立ち
甜麺醤風甘酒味噌タレを乗せてみると、美味しい〜

白菜のオイル茹で、甜麺醤風甘酒味噌タレ

白菜のおひたしを中華風にして!
このレシピの生い立ち
甜麺醤風甘酒味噌タレを乗せてみると、美味しい〜

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材料

8人分
  1. 白菜 1/4株
  2. 熱湯 600cc
  3. ゴマ 大さじ1
  4. 海の塩 小さじ1
  5. 甜麺醤風甘酒味噌 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    お湯を沸かすよ

  2. 2

    白菜を一口大に、そぎ切りにします

  3. 3

    お湯が沸いたら、ゴマ油、塩、白菜を入れ
    3分茹でます、ザルにあけて水を切り、皿に盛ります

  4. 4

    甘酒味噌を同量の水で割り、付けて食べます

コツ・ポイント

熱湯の中に油を入れてまも、ハネません、反対に油の中に水が入るとハネますよ

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