にら焼きそば

単!!
単!! @cook_40050638

焼きそばににらの風味を加えてみました、よく合いますよ、にら炒めそば入りって感じでお試し下さい
このレシピの生い立ち
にら炒めを食べながら、これは焼きそばと相性が良いように感じたので作ってみました

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材料

1人分
  1. 中華麺 1玉
  2. 豚薄切り肉 50g
  3. にら 50g
  4. もやし 50g
  5. ●中濃ソース 大さじ1.5
  6. ●オイスターソース 小さじ1
  7. 塩こしょう 少々
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    にらは4センチぐらいの長さに切る

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して豚肉を炒め、塩こしょうを振って味を付ける

  3. 3

    中華麺と水を加えて、ほぐしながら炒める

  4. 4

    もやしとにらを加えて炒め、●を加えて全体に絡める

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり、お好みでかつおぶしや青のりをトッピング、紅しょうがを添えて下さい

コツ・ポイント

にらの風味を効かせるために、ソースは薄めの味付けが良いでしょう

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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