簡単美味☆鶏胸肉のカツで新潟のタレカツ
Mako30 @cook_40129099
新潟名物の豚ヒレカツのタレカツをチキンカツで作りました！タレが染みて出来立てはサクジュワで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
沢山作って余ったカツをソース以外で食べたくて
簡単美味☆鶏胸肉のカツで新潟のタレカツ
新潟名物の豚ヒレカツのタレカツをチキンカツで作りました！タレが染みて出来立てはサクジュワで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
沢山作って余ったカツをソース以外で食べたくて
作り方
- 1
酒、醤油、みりん、砂糖を耐熱容器に入れて混ぜたら、500Wのレンジで２分30秒ほど加熱してアルコールを飛ばす
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- 2
丼にご飯を入れて千切りキャベツをのせる
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- 3
タレにカツをくぐらせて丼のご飯の上にのせる
-
- 4
最後にタレを少しご飯の上に垂らしたら完成☆
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コツ・ポイント
カツは普通のカツより薄めで作るとより新潟のタレカツに近づきます！
作ってすぐに食べても美味しいですが、時間がたってからのタレを吸ってしっとりしたカツも美味しいです♪
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