味付けはあれで！ゴーヤの唐揚げ☆
ya☆i @cook_40124223
唐揚げにすると苦味も抜けて食べやすくなります☆
お酒にもぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きでよく使うので、レパートリーを増やしてます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを2、3ミリ間隔、又は好みで切りビニール袋へ。
- 2
1に、焼きそばのもとと片栗粉、小麦粉を入れてモミモミ。
- 3
全体に混ざったら、160～180℃の油でカラッとするまで揚げる。
- 4
出来上がり☆
-
コツ・ポイント
焼きそばのもとは、ソースでも塩でもカレーでもOK☆
これは、ミーゴレンのもとで作りました♪
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