みたらし風磯部餅♪

オジョー♪
オジョー♪ @cook_40145005

餅が余っているので みたらし風磯部にしてみました(*ˊ˘ˋ*)♪
このレシピの生い立ち
餅を美味しく食べたくて
みたらしあんを作成してみました(*´ω`*)

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材料

正味150g程度 (小鉢1杯分)
  1. ☆水 90ml
  2. ☆砂糖(三温糖) 大3
  3. ☆醤油 大2
  4. 片栗粉 大1
  5. ☆みりん 大1
  6. 餅(食べるだけ) 3個
  7. 味のり(おにぎり用) 1枚

作り方

  1. 1

    餅を焼きます(*ˊ˘ˋ*)♪
    トースター900Wで5分程
    膨らんだらOKです

  2. 2

    鍋に☆全てを入れ
    中火弱でゆっくりかき混ぜ
    透明になってきたら
    完成です♪

  3. 3

    木ベラですくって とろ~りと落ちるようであればOKです(*ˊ˘ˋ*)♪

  4. 4

    皿に餅をのせ
    あんをかけて絡め
    海苔を巻いて
    召し上がりください♡

コツ・ポイント

滑らかになるのを待ちます
あんがもったりしだしたら一気に固まりだすので
火を止めると良いです(*ˊ˘ˋ*)♪

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レシピ作者

オジョー♪
オジョー♪ @cook_40145005
に公開
食べることに幸せを感じる毎日♡作る楽しさも味わいたいと思います(*ˊ˘ˋ*)♪東海地方出身。現在 夫&娘 お猫様たちと生活中♪2016年に東北に移住。2020年2月に娘が誕生♪最近ではパクパク食べては美味しいー!と満面の笑みをくれます♡皆様のレシピに感謝だよ〜♡♡※随時 レシピを見直し更新中です。簡単時短調理に出来ないかな?(*´ω`*)♪
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