あさりと枝豆の野菜たっぷり炊き込みご飯

根菜と昆布を入れると野菜と昆布の旨味がご飯に行き渡り、具たっぷりの美味しいあさりご飯がいただけます。
このレシピの生い立ち
先日、大根と野沢菜漬けとサラダチキンの炊き込みご飯を作りました。
ヘルシーで美味しかったので、今回はあさりと昆布を入れて作ってみました。
おかずがなくても野菜、タンパク、ビタミン、ミネラルの栄養バランスが整った炊き込みご飯です。