ニラとベーコンと卵炒め

単!!
単!! @cook_40050638

メインじゃないけど、メインが少しボリューム不足を感じた時に作ってみてください

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「いかニラ玉炒め」(ID=20391110)の応用です

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材料

1人分
  1. 薄切りベーコン 2枚
  2. ニラ 1/2束
  3. 1個
  4. ●オイスターソース 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは2センチ幅に切り、ニラは5センチ長さに切る

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、卵を入れて加熱しかたまりかけると手早く混ぜて取り出す

  3. 3

    フライパンに再び分量外のサラダ油を加熱し、ベーコンとニラをを炒める

  4. 4

    ニラがしんなりしてくると卵を戻して●をかけて炒め合わせる

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

ベーコンの風味とニラがよく合いますよ

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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