昆布ミルフィーユ鍋♪簡単

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

白菜1/4株でもペロリです♪マグネシウム・カリウム・食物繊維・ビタミンKを含む昆布♪ビタミンK・葉酸・Cを含む白菜♪
このレシピの生い立ち
昆布
性味：鹹・寒
帰経：肝・胃・腎
効能：消痰軟堅・利水消腫
適応症：瘰癧・脚気浮腫・水腫・げっぷ・血便
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

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材料

  1. 白菜 1/3個
  2. 切り昆布 適量
  3. 豚肉(薄切り) 300g
  4. 生姜(すりおろし) 30g
  5. 水 300ml
  6. コンソメ ２個
  7. 黒胡椒 少々
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。生姜をすりおろす。

  2. 2

    白菜の上に豚肉を重ねて、生姜をぬり、

  3. 3

    切り昆布をかけて

  4. 4

    その上に、さらに白菜と豚肉を重ねて、生姜をぬり、

  5. 5

    切り昆布をかけて

  6. 6

    その上に、さらに白菜と豚肉を重ねて、生姜をぬり、

  7. 7

    切り昆布をかけて

  8. 8

    白菜を一番上におく

  9. 9

    ８を7～8cm幅に切って、土鍋に縦にして並べる

  10. 10

    最後にコンソメを砕いて入れる

  11. 11

    煮た後に隙間ができやすいので、きつめに6を並べる

  12. 12

    水を入れる

  13. 13

    こしょうを入れて

  14. 14

    蓋をして煮ます（水分が足らないようなら足して下さい）

  15. 15

    最後にごま油をかけて

  16. 16

    味が足らなければ、塩こしょうして出来あがり！

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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