簡単 ! ヘルシー煮りんご♡

はなはなりら
はなはなりら @cook_40148273

簡単過ぎでごめんなさい。でも、とても美味しいので、おススメです。
このレシピの生い立ち
毎年美味しいりんごをたくさん頂くのですが、ちょっと飽きてきた頃に、母が作ってくれたレシピです。

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材料

2人分
  1. りんご 1個
  2. 1カップ

作り方

  1. 1

    りんごは水洗いした後、皮を剥き芯を取って12等分にする。

  2. 2

    切ったりんごもさっと水洗いして、鍋に移す。

  3. 3

    ②の鍋に水を入れる。ひたひたになる程度。

  4. 4

    ③を火にかける。中火程度。途中何度か菜箸などで加熱ムラがないように、優しくかき混ぜる。

  5. 5

    火にかけてからトータル30分くらい煮る。りんご全体が透き通って柔らかくなれば出来上がり間近のサイン。

  6. 6

    最後の5分くらいは、焦げやすいので注意しながら、煮汁を飛ばして出来上がり。

  7. 7

    柔らかめがお好みの場合は、水の分量を多くして、煮る時間を長くして、調整してみてください。

コツ・ポイント

砂糖を入れてない分ヘルシーですが、日持ちはしないので、保存は必ず冷蔵庫で。2〜3日を目安で食べきってください。

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レシピ作者

はなはなりら
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