今さらですがニシンの塩焼き

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

柔らかい、ニシンを塩焼きで頂きます。今さらですが載せてみます。
このレシピの生い立ち
魚が高いですね。でもニシンが安かったので美味しく焼いてみました。ウマ!!

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材料

  1. ニシン 1尾
  2. 2つまみ

作り方

  1. 1

    生ニシンの片側に一つまみの塩を手で薄く塗る。まんべんなく。更にもう片方も同様に塗る。

  2. 2

    グリルで超弱火にして片側10分焼く。その後、転がすようにひっくり返して5分焼く。完成。

コツ・ポイント

写真は切れ目を入れていないですが自然に割れて切れ目を入れたようになりました。中までしっかり火を通してください。

リアクション

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レシピ作者

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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