豚肉のしょうがフレーク焼き
遠藤食品株式会社 @cook_40063823
生の豚肉にしょうがフレークを液ごとかけて下味をつけ、焼くだけの簡単レシピ。
これぞほんとのしょうが焼き！？
このレシピの生い立ち
しょうがといえば生姜焼き！
シンプルかつ安直な発想から、おいしい1品できました♪
アプリでひらく作り方
- 1
バットに豚肉を並べ、上からまんべんなくしょうがフレークを液ごとかける。
肉にしみるように手で押さえる。 - 2
10分ほど、味がしみこむようねかせる。
- 3
熱したフライパンに油を引き、焼きあげて完成。
コツ・ポイント
厚めの豚肉を使用する場合は、端に軽く切り込みを入れると、肉が丸まらずに焼けます。
豚肉に塩・コショウで下味をつけて焼き、その上にしょうがフレークをかけるだけでもOKです！
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