豚肉の生姜揚げ
ハピスタ @cook_40034700
生姜焼きではなく、片栗粉をつけて揚げてみました★
このレシピの生い立ち
生姜焼きはこの前やったけど、豚肉がたくさんあったので、揚げてみました。
から揚げ大好きな息子はたくさん食べてました♪
アプリでひらく作り方
- 1
生姜・醤油・マヨネーズをボールに混ぜ合わせる。
豚コマ肉は食べやすい大きさに切る。 - 2
混ぜたタレに豚肉をいれ、味を染み込ませる。
- 3
ビニール袋に片栗粉をいれ、味の染み込んだ豚肉をいれ、片栗粉をつける。
- 4
サラダ油を熱し、片栗粉の付いた豚肉を揚げる。
コツ・ポイント
鶏のから揚げと同じ要領で作っています。
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