丸ごと黄桃ゼリー♪

ネギ夫人@祢木七海
ネギ夫人@祢木七海 @cook_40043517

ごろっと入った桃が豪華な丸ごとゼリーです♪
このレシピの生い立ち
お中元などで、丸ごとの果物が入ったゼリーが、とてもゴージャスに見えたので、マネしてみました♪

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材料

4~6人分(半割の桃の個数によります)
  1. 黄桃缶詰 1個
  2. 粉ゼラチン 5g
  3. シロップで足りない分

作り方

  1. 1

    桃缶を開けて、シロップを計量カップにをとりわけます。

  2. 2

    ゼラチン5gで、水分250~300ccのゼリーができると思いますので、シロップで足りない場合は、水を足します。

  3. 3

    シロップ(+水)をレンジか手鍋で温め、ゼラチンフレイ入れてよく溶かします。

  4. 4

    適当な器に、ゼリー液を少し流し込み、桃1/2カットをひとつカット面が上にくるようにいれ、ゼリー液を足します。

  5. 5

    ゼリーが固まるまで冷やして出来上がりです。お皿に盛りつける場合は、少し湯銭するとツルッと取り出せると思います。

コツ・ポイント

お皿に盛りつけずに食べる場合は、カット面が下にくるように桃をいれると見栄えが良いと思います。

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レシピ作者

ネギ夫人@祢木七海
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