白菜シュウマイ
ふ〜み @cook_40073224
シュウマイの皮の代わりに、白菜でまいてみました。
このレシピの生い立ち
シュウマイを作ったら、タネが残ったので、白菜で包んでみました。お弁当に詰めてみました。
白菜シュウマイ
シュウマイの皮の代わりに、白菜でまいてみました。
このレシピの生い立ち
シュウマイを作ったら、タネが残ったので、白菜で包んでみました。お弁当に詰めてみました。
作り方
- 1
白菜は、ラップでくるんで500wの電子レンジで１～２分温め、しんなりさせて、芯を取る。
- 2
タネを白菜で包み、グリーンピースをのせる。
- 3
フライパンに引っ付かないように離して並べ、水50ccほど入れて蓋をして、蒸し焼きする。
コツ・ポイント
シュウマイのタネはお好みで。
今回は、豚挽き肉、木綿豆腐、鶏ガラスープの素、酒、生姜、醤油で作りました。
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