ちくわときゅうりのマヨポン和え

しもきゅー
しもきゅー @cook_40089453

ささっと一品!
このレシピの生い立ち
ちくわとキュウリがある時はいつもちくわの穴にキュウリを詰めるだけだったので他の食べ方は無いかなぁと思い作ってみました。

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材料

3〜4人分
  1. ちくわ 4本
  2. きゅうり 1本
  3. 乾燥わかめ 小さじ1
  4. マヨネーズ、ポン酢 各大さじ1
  5. 炒りごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ワカメを水で戻す。(5分程)

  2. 2

    きゅうりは輪切りにスライス。塩揉みして水気を絞る。

  3. 3

    ちくわも輪切りにする。
    注)写真はオバケきゅうりで種を取ったので、きゅうりもちくわも斜めにスライスしました。

  4. 4

    全ての材料を混ぜ合わせれば完成!

コツ・ポイント

特にありません

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レシピ作者

しもきゅー
しもきゅー @cook_40089453
に公開
2011年、4月に入籍。2013年、1月に男児を2015年8月に長女を出産。二児の母です☆ズボラな性格を子育てで忙しいという言い訳でごまかして(笑)とにかく簡単、すぐ出来る料理をモットーにやってます♬そのため、主人から手の込んだ料理って食べたこと無いよね…と言われました(p_-)
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