きゅうりとちくわとわかめの味噌マヨ和え
sachi825 @sachi825
簡単！ささっと和えるだけ♬味噌とマヨネーズのコク旨な和物です♡
このレシピの生い立ち
レシピブログ／フーディーテーブルのモニターで頂いた、『無添加減塩追いこうじみそ』を使って、和物を作りました！
アプリでひらく作り方
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きゅうりを薄い小口切りにして塩3%の塩水にさらし、水気をしっかり絞っておく
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- 2
乾燥わかめを水で戻して水気をしっかり切っておく（戻し方は袋の記載を参考にして下さいね）
-
- 3
竹輪は5㎜幅の小口切りにする
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- 4
ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、1・2・3を加えて和え、塩で味を整える
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- 5
器に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり！
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
きゅうりを塩水に浸けて水気を絞っておくと、水っぽくならず、味も染み込みやすいです
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