パパのイカ里

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

イカ里、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？
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きょうのパパの晩飯、9月18日（木）

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イカ里、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？
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きょうのパパの晩飯、9月18日（木）
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材料

2人分
  1. 里芋（冷凍） 1袋（500g）
  2. イカリング（冷凍） 100g
  3. 調味料（煮汁）
  4. 水 300cc
  5. 酒 大2
  6. みりん 大2
  7. しょうゆ 大2
  8. 砂糖(三温糖) 大2
  9. だしの素(粉末) 1袋（5g）
  10. 艶出し
  11. みりん 大1
  12. しょうゆ 大1

作り方

  1. 1

    鍋に全調味料を入れ、煮汁を作る。

  2. 2

    里芋を加え、煮立てる。
    アクを取る。
    （1～2分）

  3. 3

    落とし蓋をして、煮詰める。
    （8～9分）

  4. 4

    イカを加え、煮詰める。
    （1～2分）

  5. 5

    みりんとしょうゆを加え、鍋を返しながら、艶出しをする。

  6. 6

    器に盛る。
    ビールが進む？？？？？？？

コツ・ポイント

冷凍食品を使ってみた。まぁまぁかな！
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