作り方
- 1
だいこんは皮をむいて半月切り
玉ねぎは太めに繊維に沿って切る
インゲンは筋を取って長ければ食べやすい大きさにきる。 - 2
水4カップに①を入れて沸騰させる
- 3
沸騰したら調味料を入れ赤魚を入れる
- 4
沸騰した状態でアクを取り中火で15分。
以上。
コツ・ポイント
大根は一度茹で捨てた方が美味しいです!
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だいこんは皮をむいて半月切り
玉ねぎは太めに繊維に沿って切る
インゲンは筋を取って長ければ食べやすい大きさにきる。
水4カップに①を入れて沸騰させる
沸騰したら調味料を入れ赤魚を入れる
沸騰した状態でアクを取り中火で15分。
以上。
大根は一度茹で捨てた方が美味しいです!