アプリでひらく作り方
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もやしを洗ってざるに上げる。卵はボールに割り入れ、塩少々｛分量外｝を入れてときほぐしておく。
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- 2
フライパンを熱し、ごま油を入れ、もやし、和風だし、塩こしょうを入れて炒める。
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- 3
卵を回し入れる。
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- 4
お好みで青のりをかけて出来上がり〜。
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コツ・ポイント
卵を回し入れたら、大きく混ぜてふんわりさせましょう。
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