アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って水気をきる。長ネギは斜めに切る。
- 2
卵は溶き卵にする。
- 3
フライパンにゴマ油を入れ、長ネギを炒める。
- 4
もやしを入れ、しんなりしたら鍋の真ん中をあけ、卵を入れる。少し固まったら一気に炒める。
- 5
最後に塩コショウと◎で炒める。
コツ・ポイント
味は薄味にしてあります。
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