簡単ニラもやし卵炒め
ラスティー君パパ @cook_40410727
簡単でサッとできるもやし炒め。ビタミン豊富なニラとタンパク質の卵と合わせて、晩ご飯の副菜の逸品です。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを3cm位に切ります。
もやしは洗って、気になるヒゲを取ります。 -
- 2
卵2個割解きます。○印調味料をこの卵液に混ぜて置きます。
- 3
フライパンにごま油を多めに引いて塩コショウしながら強火で軽く炒める。
-
- 4
❸のフライパンの手前に炒め油を足して❷の卵液を手前に入れます。
-
- 5
卵を良く油と馴染ませて、サッと混ぜて完成！
-
- 6
器に盛って出来上がり！コショウやラー油をかけてお楽しみ下さい。
コツ・ポイント
にら、もやしの炒め作業は一瞬です。
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