鮎さん家のごぼうサラダ
◎鮎さん◎ @cook_40282560
ゴマ味噌マヨ味のごぼうサラダです。
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このレシピの生い立ち
豚汁に使ったゴボウが余っていたので箸休めに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
細切りしたゴボウを酢水に入れます。細切りしたニンジンは水にさらします。
- 2
ゴボウを水で洗い､ニンジンと一緒に水から塩茹でます。
- 3
☆をボールに合わせておきます。
- 4
茹で上がったらザルでお湯を切ります。
- 5
しっかり湯切りしたら､あたたかいまま☆のボールに入れ和えます。
- 6
冷蔵庫で冷やして、盛り付けたら出来上がり♪
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