鮭の香味野菜、ごま油 ジュー！！
ままん家 @cook_40081433
簡単で豪華に仕上がる☆
魚と野菜がこんなに美味しく食べられる
最後のジュー！は 是非食卓で演出してね♡
このレシピの生い立ち
鮭をどうしようか悩んでいました。
普通に焼いたら お弁当のおかずみたいだし〜
クックパッド見たら、皆さん上に乗せてる！
何か、何か、‥‥ と探したら ♪
前日のオニオンサラダを見てひらめきました☆
かいわれがあって良かったぁ〜(^O^)
鮭の香味野菜、ごま油 ジュー！！
簡単で豪華に仕上がる☆
魚と野菜がこんなに美味しく食べられる
最後のジュー！は 是非食卓で演出してね♡
このレシピの生い立ち
鮭をどうしようか悩んでいました。
普通に焼いたら お弁当のおかずみたいだし〜
クックパッド見たら、皆さん上に乗せてる！
何か、何か、‥‥ と探したら ♪
前日のオニオンサラダを見てひらめきました☆
かいわれがあって良かったぁ〜(^O^)
作り方
- 1
玉ねぎを、薄くスライスして、流水にさらす。
※ 玉ねぎの辛味が抜けるまで３０〜１時間位しっかり水切りして皿に敷く
-
- 2
鮭に 塩、コショウして
グリルで焼く -
- 3
焼いた鮭を皿に盛る
-
- 4
かいわれを長さ３等分位に切り、鮭の上に盛る。
ごま油を人数分、卵焼き器で薄煙が出るまで熱し、かいわれに回しかける。
-
- 5
最後に、塩を高い所から薄くかける。
お好みで、ポン酢も添える。
コツ・ポイント
簡単過ぎて‥‥ ホントにお皿に並べてジュー！するだけですよ。
野菜や魚は何でも良いと思います。
でも、上に乗せるのは、香草かな
シャンツァイ、青ネギ、白ネギ、バジル、等々
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20173657
