【ヘルシー】大根とこんにゃくのピリ辛炒め

Maeui♪
Maeui♪ @cook_40191640

302kcal(ラカント使用の場合:250kcal)
一食あたり約100kcal
このレシピの生い立ち
歯応えのある食べ物が食べたかったのでつくりました。

【ヘルシー】大根とこんにゃくのピリ辛炒め

302kcal(ラカント使用の場合:250kcal)
一食あたり約100kcal
このレシピの生い立ち
歯応えのある食べ物が食べたかったのでつくりました。

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材料

3人分
  1. 大根 1/2本
  2. こんにゃく 1丁
  3. ごま 大さじ1
  4. 一味 適量
  5. 青ネギ 適量
  6. めんつゆ 大さじ2
  7. 砂糖(ラカント) 大さじ1と1/2
  8. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    大根は角切り、こんにゃくは両面に切り目を入れて角切りにする。

  2. 2

    こんにゃくはレンジでアク抜きする。

  3. 3

    鍋にごま油を敷き、大根とこんにゃくを炒める。

  4. 4

    大根が透き通ってきたら残りのめんつゆと砂糖を入れ、具材が浸るほどの水を加える。

  5. 5

    10分ほど茹でた後、味の素、一味、青ネギを加える。

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