小松菜を茹でます。こちらを参照して下さい。レシピID : 20170248

熱したフライパンにサラダ油or胡麻油をひき、お肉を炒めます。

お肉の色が変わったら裏に返します。お肉を端に寄せ小松菜を加えガーリックパウダーを全体にかけ炒めます。

お肉に火が通ったらサッと混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えます。

器に盛り付け、胡麻を散らします。

今回はこちらの塩麹を使いました。マルコメに比べ塩分が少し高めなので少なめにしました。お好みで加減して下さい。