焼き梨とモッツァレラの生ハム添え
okkey @cook_40284813
桃モッツァレラが美味しかったから、梨でもいけると思って^ ^
このレシピの生い立ち
梨のコンポートより簡単に出来ないかと思って焼いてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
梨を薄くスライスして、フライパンにオリーブオイルをひき、焦げ目がつくまで焼く
- 2
モッツァレラチーズも薄くスライスし、お皿にベビーリーフと生ハムを添える
- 3
焼き梨とモッツァレラチーズを交互に重ねてお皿に並べ、塩胡椒をふりバルサミコ酢を添える
コツ・ポイント
焼いた梨が熱いうちにモッツァレラを乗せるとトロッとして美味しいです♪
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